プルムナイフ PULMU Knives

工房と職人 — THE MASTERTHE MASTER

鉄を打ち、
人生を鍛える職人A man who shapes iron,
and a life, by hand

昌原東邑の鍛冶場で、鉄を熱し打ちながら一本のナイフを作っています。既製品では味わえない手応えと、一つひとつ異なる鋼の模様を宿した、長く使えるナイフを作ります。In his forge in Dongeup, Changwon, steel is heated and hammered into a single blade. Each knife carries a feel no factory knife has — and a steel pattern all its own.

鉄に触れてから、気がつけば20年余り。炭素鋼を熱し、金床の上で槌で打つ仕事 — 彼が「鍛造」と呼ぶ作業は、回数に決まりのない、体が覚えている労働です。八度の研磨工程を経て、紙一枚がすっと切れる瞬間、今日のナイフが仕上がります。Two decades into the craft. He heats carbon steel and hammers it on the anvil — forging, work without a set number of blows, remembered by the body. Eight rounds of polishing later, a blade slices cleanly through paper: today's knife is done.

仕上がったナイフは重く、そして温かい。彼にとって刃物は凶器ではなく、誰かの暮らしに長く寄り添う道具です。20年の歳月が溶け込んだ一本一本 — 今日も金床の前に立つ理由です。A finished blade feels heavy and warm. To him a knife is not a weapon but a useful tool for everyday life. Twenty years live in each blade — the reason he still stands at the anvil today.

「刃物に寿命はない。永遠だ。だから一度作るなら正しく作らねばならないし、正しく作ればそれだけの価値がある。」 "A knife has no lifespan. It is forever. So each one must be made well — and a knife made well is worth that much more." — プルム工房 代表取締役— CEO, PULMU Forge